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Mise en oeuvre de la démarche HACCP

De la mise en oeuvre des processus résulte :

le réalisation des revues du système "HACCP".

l'analyse des données (indicateurs, etc ...) et l'amélioration continue du système HACCP.

la mise en oeuvre des outils de surveillance du système HACCP (audits hygiène-propreté, audits système HACCP, métrologie, études, non-conformités, etc ...).

Préparation à l'audit de reconnaissance du système HACCP

Afin de préparer au mieux le passage à l'audit de certification, nous mettons en place :

la réalisation d'un audit de pré-certification.

la formation des audités.

l'aide au choix d'un organisme certificateur.

Engagement sur le résultat

Apsodie s'engage sur l'obtention de la reconnaissance du système HACCP par un organisme tierce partie et donc à mener toutes les actions correctives nécessaires à la levée d'éventuelles non-conformités.

<a href="http://www.apsodie.com/haccp-2.htm">haccp</a>

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